Medová pikant

Ach, ta božská vůně medu!

I když voní a chutná krásně po medu, je to docela pálivka, tahle medová marináda! Obsahuje pravý pravý včelí med, který nakupujeme od včelařů, kteří se o své včelky poctivě a s láskou starají. 

Jak chutná a voní medová marináda?

Medová vůně z pravého včelího medu je nosnou vonnou složkou této marinády a v prvních okamžicích po ochutnání skutečně na jazyku ucítíte příjemnou medovou sladkost, tu ale vzápětí vystřídá břitká chuť chilli papriček, které v ústech navodí všeobjímající hřejivý pocit.

I když je tato marináda pikantní, nemusíte se bát, že by byla pálivá až příliš. Pálí příjemně a v oblibě ji mají i lidé, kteří pálivé potraviny běžně nevyhledávají. Gurmáni s plechovými ústy si tedy budou muset rozdrtit pár chilli papriček navíc. To, co všechny na této marinádě především baví, je právě hra sladkých a pikantních chutí.

Pikantnost v marinádě vyvažuje nejen med, ale také rajčatový prášek z usušených nasládlých rajčat a skořice. 

Marináda je výborná nejen na maso, ale také na tofu, zeleninu či do omáček.

Chci se o marinádách dozvědět víc